|
Meloenconfituur
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2kg meloen-1 1/2kg suiker-sap van 1citroen-1sinaasappelschil
Voorbereiding: Snij de meloen in blokjes van 2cm.Leg ze in een schaal,strooi er de suiker over en doe er het citroensap bij.Laat 12uur trekken.
Bereidingswijze: Giet het sap over in een pan en laat 30minuten koken.Voeg de blokjes meloen er beetje per beetje bij.Doe er de geraspte sinaasappelschil bij.Laat al roerend koken.1uur ongeveer.Als ze dik is doe je het in de potten,sluit ze en zet ze omgekeerd om af te koelen.
|
|
|