|
|
Doperwtjestaart
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 blikje croissantdeeg
bloem
50 g katenspek
300 g doperwtjes, ontdooid
100 g belegen kaas, geraspt
3 eieren
1 dl melk
2 el fijngesneden bieslook
zout, peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 225 graden.
Bereidingswijze:
Verdeel het deeg in twee gelijke delen. Vouw de stukken dubbel en rol ze elk apart uit op een met bloem bestoven werkblad. Bekleed de taartvormen met het deeg. Verdeel het spek, de doperwtjes en de kaas erover. Klop de eieren met de melk, bieslook en zout en peper naar smaak los en schenk het mengsel in de vormen. Bak de taarten in het midden van de oven in ca. 20 min. gaar en lichtbruin. Snij de taarten in punten.
|
|
|