|
Broccolisoep
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: 1 liter bouillon van tabletten. 1 pond broccoli, peper en zout, snufje nootmuskaat, potje crispy maiskorrels, half x 1/8 slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bouillon maken van tabletten. Broccoliroosjes 2 min.!!! laten koken. Uit de pan scheppen. Soep binden (liefst met blanke rouxkorrels; horecagroothandel) Slagroom erbij. Broccoli en mais toevoegen. Op smaak maken met peper en zout.
|
|
|