Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen
Ingredienten:
2 koppen volkorenmeel, 1/2 kop sojameel, 1/2 theel. zout, 2 theel. kaneel, 1 theel. zuiveringszout, 1 theel. bakpoeder, 1/2 kop rozijnen, 1/2 kop honing, 1/2 kop olie, 1 kop karnemelk, 2 eieren
Voorbereiding:
Verwamr de oven voor op 175 graden
Bereidingswijze:
Roer het volkorenmeel met het sojameel, de rozijnen, de kaneel, het zout, het zuiveringszout en de bakpoeder goed door elkaar, meng dan de honing, de olie, de eieren en de karnemelk door elkaar, roer hier het meelmengsel door en klop alles tot een samenhangend geheel, giet de massa in een ingevette cakevorm en bak het in de oven in 45. min. gaar.
|
|