|
|
Kipsalade Hawai
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 hele gebraden kip
blikje mais
blikje tropische vruchten
1 rode ui
1.5 ons blokjes gerookte spek
1 rode paprika
1 vleestomaat
1 appel
verse mint
stukje verse gember
verse koreander
zak frisee salade
cocktaildressing
sap halve limoen
scheutje gembersap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bakje de blokjes rookspek langzaam voor de helft uit.
Pluk het vlees en vel van kip en snij in stukken.
Snij de tomaat in stukjes en laat uitlekken.
Snij de paprika, appel en ui in stukjes
Snij de mint- en korianderblaadjes in stukjes
Laat de tropische vruchtjes uitlekken en snij ook in stukjes.
Rasp de gember.
Meng tomaat,mais, ui, vruchten, paprika, appel, kruiden, gember samen in kom met de dressing.
Spreid de frisee over twee grote borden. Schep in het midden de gemengde ingredienten.
Leg hierop de stukjes warme kip.
Strooi de warme stukjes spek over de gehele salade. Garneer met wat achtergehouden blaadjes mint en koriander.
|
|
|