|
Zuurkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten: Zuurkool (voorgekookt; zo in de winkel te koop), gehakt, aardappelen en een blik ananas.
Beetje paneermeel.
Voorbereiding: Kook de aardappelen bijna gaar. En snij ze in plakjes. Rul de gehakt met allerlei soorten kruiden (eigen keuze). Verwarm de oven.
Bereidingswijze: Leg de aardappelschijfjes onder in een iets verhoogde ovenschaal. Daarover heen een laag zuurkool. Hierover heden de stukjes ananas. Daar overheen de gekruide gehakt. En dan nog zo een laag. Als laatste laag de aardappelen nog een keer en daar over heen wat Paneermeel voor de krokante bovenlaag en de kleur.
|
|
|