Kabeljauwfilet Met Tomaten - Sinaasappelsaus

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
4 tomaten - 2 sinaasappels - 3 eetlepels olijfolie - 4 stukken kabeljauwfilet - bloem -peper - zout

Voorbereiding:
Dompel de tomaten 10 tellen in kokend water, pel ze en verwijder het sap en de pitjes. Pureer het vruchtvlees tot moes met een vork of foodprocessor. Schil de sinaasappels als een appel zodat de witte huid volledig vrijkomt. De partjes tussen de vliezen uitsnijden en het sap opvangen. Voeg het sap bij de tomatenmoes en verwarm op een zacht vuurtje (niet koken). Kruid met peper en zout en voeg er 2 eetlepels olijfolie door.

Bereidingswijze:
De stukken visfilet door bloem wentelen en 4 min. bakken, langs beide kanten, in de rest van de olie.
Verwarm de sinaasappelpartjes in de tomatensaus en dien ze op bij de vis.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 13-08-2020