|
|
Aspergetriangel
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
50 gr gekookte asperges uit blik ,
1 klein hardgekookt ei,
50 gr gekookte kipfilet,
1 eetl.gehakte tuinkers,
zout,versgemalen peper,
1-2 eetl.geraspte emmentaler,
1 snufje cayennepeper,
4 sneetjes tostibrood,
1-2 eetl. boter of margarine,
Voorbereiding:
Laat de asperges goed uitlekken en snijd ze in dunne sneetjes.Haal het ei uit de schaal en hak het fijn .
Snijd de kipfilet in blokjes en vermeng dit met de asperges,het ei en de tuinkers.Kruid met peper en cayennepeper.Roer de kaas eronder.
Bereidingswijze:
Besmeer de sneetjes brood met boter of margarine en bestrijk ze dan met het mengsel.Leg de sneetjes op elkaar en rooster ze in de toaster gedurende 3 tot4 minuten.
Schik ze op een bord en dien op met een licht wit wijntje.
|
|
|