|
Aioli
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 4 teentjes knoflook, 1 eierdooier, zout, peper, 2? dl olie
Voorbereiding: Knoflook uitpersen
Bereidingswijze: In een keukenmachine de uitgeperste teentjes knoflook, de eierdooier, wat
zout en wat peper mengen.
Terwijl de machine draait scheutje voor scheutje de olie toevoegen tot een
gebonden saus ontstaat.
|
|
|