|
Koffieijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 eidooier
kopje koude esspresso
70 gr suiker
200cc volle melk
150cc slagroom
5 gr vanillesuiker
een scheutje Tia Maria of eigengemaakte koffielikeur.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de dooier met de suiker, de vanillesuiker, de koffie en de melk. Klop de slagroom bijna stijf. Giet het koffiemengsel bij de geklopte slagroom. Zorg ervoor dat het geheel goed gemengd is. Schenk het mengsel in de draaiende ijsmachine. Tijdens de bereiding een scheutje Tia Maria toevoegen.Heerlijk!
|
|
|