|
Vanillevla
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 7,5 dl melk, schil van 1 citroen(in reepjes), 2 kaneelstokjes, 2 el suiker, 1/3 kop fijn griesmeel, 1 tl vanille-essence, 1/4 tl nootmuskaat.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe de melk, de schil, de kaneelstokjes en de suiker in een middelgrote pan. roer het geheel op matig vuur goed door tot het bijna kookt. haal de pan van het vuur. doe het griesmeel in een middelgrote kom en giet het hete melkmengsel erover. goed doorroeren. giet de vla weer in de pan en blijf roeren tot hij kookt en indikt. laat hem 1 min. doorsudderen. haal de pan van het vuur, roer de essence erdoor en haal de kaneelstokjes en schillen eruit.
|
|
|