|
|
Aardbeien-gorgonzolasalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
?250g ger. kipfilet
?250g tricolore pasta
?150g gorgonzola
?125ml zure room
?1/2 tl it. kruiden
?250g aardbeien
?50g walnoten
?1/2 krop [frisee] sla
?verse basilicum
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1.Snijd de gerookte kipfilet in reepjes.
2.Prak de gorgonzola fijn en roer hem door de zure room. Voeg de italiaanse keukenkruiden toe en roer deze ook door het mengsel.
3.Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en snijd ze doormidden.
4.Was de [frisee]sla en scheur hem in kleine stukjes.
5.Meng alle ingredienten in een mooie schaal en garneer met een takje verse basilicum.
|
|
|