|
|
Zomercocktail
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
100 g worteltjes *
1 el krenten *
100 g knolselderij *
10 witte druiven *
3 el magere kwark *
enkele walnoten *
2 el citroensap *
bieslook *
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rasp de worteltjes en de knolselderij.
Hak de walnoten fijn.
Ontvel en ontpit de druiven.
Meng de geraspte worteltjes,krenten,de geraspte knolselderij,de druiven,de kwark en de walnoten.
Voeg het citroensap toe en garneer met fijngehakt bieslook.
Schep de cocktail op een schaal en laat deze alvorens te serveren circa 1 uur in de koelkast staan.
|
|
|