|
Kaasfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / BBQ/Fondue
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 600 gram emmentaler,6 deciliter droge witte wijn,3 ettlepels maizena,snufje peper,400 gram Gruyere.snufje noodmuskaat,teentje knoflook
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rasp de emmenaler en de gruyere door elkaar heen.Roer de maizena door het kaasmengsel heen.Neem een fondueschaal en wrijf deze in met knoflook.Giet de wijn in de schaal en roer hier de geraspte kaas doorheen.Verhit het geheel op een zacht vuurtje totdat de kaas volledig gesmolten is.Roer de nootmuskaat en de peper door het kaasmengsel heen.
|
|
|