|
Tomatennestjes
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 rijpe maar vaste tomaten, boter, peper en zout, 4 eieren. peterselie, 4 dunne sneetjes gerookt spek.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de tomaten en hol ze uit. Strooi er peper en zout in en omwikkel elke tomaat met een reepje gerookt spek. Zet de tomaten in een beboterde vuurvaste schotel. Breek een ei in iedere tomaat en laat 5 a 10 minuten bakken in een warme oven 180 graden. Versier met fijngehakte peterselie.
|
|
|