|
|
Kaassterren
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 12 personen
Ingredienten:
225 g bloem
1 tl chilipoeder
1 tl knoflookzout
? tl paprikapoeder
200 g boter in stukjes
1 ei, losgeklopt
200 g cheddar, geraspt
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Oven op 210?.
Vet 2 bakplaten in met gesmolten boter.
Zeef bloem, chili, knof, papr. In kom. Meng met vingertoppen boter door bloem tot mengsel op broodkruimels lijkt.
Voeg ei en kaas toe en roer tot samenhangend deeg.
Kneed deeg op werkblad met bloem tot bal. Leg deeg in plasticfolie 20 min. in koelkast.
Rol deeg uit tot lap van 3 mm dikte. Steek sterren van 6 cm uit. Leg ze met iets tussenruimte op bakplaat en bak 12 min. Laat 2 min afkoelen.
|
|
|