Gevulde Kiprolletjes

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
* 4 kifilets * 1 rode paprika * 2 vleestomaten * 150 gr. feta * 1 ui * 2 teentjes knoflook * 2 el tomatenpuree * 2 el mosterd * 2 eieren * 4 el olijfolie * 2 el paneermeel * 2 dl yoghurt * 1 tl maizena * citroenmelisse of reepjes citroenschil * peper en zout

Voorbereiding:
* Snij de kipfilets overlangs door zodat er platte plakken ontstaan. * Bestrooi ze met peper en zout * Meng de uitgeperste knoflook, tomatenpuree en mosterd doorelkaar en bestrijk de kipfilets ermee. * Pel de ui en snipper deze. * Halveer de paprika, verwijder de zaadjes en snij de paprika in kleine blokjes. * Kruis de tomaten in. Leg ze enkele tellen in heet water, ontvel ze en snij ze in blokjes.

Bereidingswijze:
* Verhit 2 el olijfolie en fruit hierin de paprika en de uiensnippers. * SChep er van de warmtebron af de gebrokkelde feta, de eierenen het paneermeel erdoor. * Verdeel de vulling over de kip, mak er rolletjes van en steek ze vast met een prikker. * Verhit de rest van de olie en bak hierin de rolletjes rondom bruin. *Voeg de tomatenblokjes toe en stoof het in gesloten panzachtjes 15 min. * Leg de Leg de rolletjes op een voorverwarmde schaal. * Roer de yoghurt, gemengd met maizena , door de saus, verwarm even en presenteer deze bij de kiprolletjes. * Garneer met reepjes citroenschil. * Lekker met een groene salade.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-06-2025