|
|
Tzatziki
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
1 grote komkommer, 2 sjalotjes, 2-3 tenen knoflook, 1 eetlepel versgehakte munt, een halve liter Griekse yoghurt, peper en zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De yoghurt uit laten lekken in een schone theedoek zodat de substantie nog dikker wordt. De komkommer schillen en in piepkleine blokjes snijden. Sjalotjes pellen en snipperen. Knoflook uitpersen. Alle ingredienten goed door elkaar mengen. Zet weg in de koelkast en laat de kruiden een paar uur intrekken.
|
|
|