|
|
Haverflappen
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten:
75 gr boter of margarine
50 gr lichte kandijstroop of dunne honing of gewone stroop
100 gr bruine basterdsuiker
75 gr grove havervlokken
75 gr havermout
Voor extra-speciale knabbelkoeken 25 gram gehakte noten toevoegen of rozijnen
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 gr. / ovenstand 4
Bestrijk een vierkant bakblik van 20 cm met gesmolten boter of olie
Snij de boter in kleine stukjes en smelt deze met de suiker en de stroop in een zware steelpan boven laag vuur.
Vermeng de ingredienten en roer ze met een houten lepel tot een homogene massa
Haal de pan van het vuur en roer de grove havervlokken en de havermout toe.( evt. noten/rozijnen)
Schenk de massa in de ingevette bakvorm en maak de bovenkant
Bereidingswijze:
In het midden van de oven in 20 minuten goudbruin bakken.Zet het bakblik op een houten plank en snijd de koek in 10-12 stukken. Laat de koekjes in de vorm helemaal afkoelen.
|
|
|