Varkensgebraad Met Portwijn

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Portugese keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
500 gram varkensvlees, 250 gram champignons, 1/2 potje zoetzure uitjes, 50 gram rozijnen, 1 blikje gepelde tomaten, 2 glazen portwijn, 35 gram boter, peper en zout, bloem.

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Korst het vlees in de het boter en kruid met peper en zout. Voeg de zoetzure uitjes (zonder vocht), de champignons in schijfjes, de rozijnen, de tomatenpuree en de portwijn toe. Laat ongeveer 30 minuten stoven. Neem het vlees uit de saus en houd het warm. Bind de saus met een weinig gezeefde bloem. Snijd het vlees in sneetjes, schik ze op een schotel. Overgiet met een weinig saus en dien de overige saus apart op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 04-07-2022