|
|
Chutney Van Cranberry
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 9 personen
Ingredienten:
4 kleine sinaasappels, gepeld en in partjes verdeeld
4 koppen verse cranberries
1 1/2 kop suiker
1 kop gehakte appelen
1 kop rozijnen
1/4 kop geraspte sinaasappelschil
1/2 kop sinaasappelsap
1/2 kop walnoten
2 eetlepels azijn
1 theelepel gemalen gember
2 theelepels kaneel
1 theelepel nootmuskaat
1/2 theelepel gemalen kruidnagel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle ingredienten in een grote pan. Verwarm het tot tegen het kookpunt. Laat het daarna sudderen totdat de cranberries openbarsten (ong 10 minuten). Af laten koelen en in de koelkast bewaren.
|
|
|