|
|
Snelle Aardappeltjes Uit De Oven
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
Neem, al naar gelang behoefte c.q. honger:
- ca 4 aardappels per persoon. Aardappels moeten bij voorkeur van het stevige soort zijn, zoals bv. Nicola of Rozeval aardappeltjes (feestelijk, voor met kerstmis b.v).
- rozemarijn 3 theelepels(gedroogd)--> als je verse kruiden gebruikt is de smaak veel intenser, let dan goed op dat je niet te veel gebruikt.
- thijm 3 theelepels (gedroogd)
- basilicum 3 theelepels (gedroogd)
- verse knoflook (p.p. 1/
Voorbereiding:
- Verwarm oven voor op ca. 200graden (hetelucht)
- Doe in de ovenschaal voldoende olijfolie, zodat de bodem bedekt is.
- Snijd de knoflook in plakjes en roer deze door de olie
- bij 8 aardappels: roer ca. 4 eetlepels strooiaroma door de olie heen
- voeg naar smaak zout toe (kan ook achteraf)
Bereidingswijze:
- Zet een flinke pan water op, laat koken
- Ontdoe aardappels van kleiresten
- Niet schillen!!
- Doe aardappels in kokend water en laat ca 20 minuten koken tot beetgaar.
- Giet af en laat aardappeltjes schrikken in koud water, laat ze wat afkoelen (laat de schil zitten)
- Snijd de aardappels in dikke plakken, doe direct in ovenschaal.
- Roer alles om
- voeg kruiden toe
EVEN PROEVEN: lekker? dan in oven!
- Laat ca 15 minuten in de oven, met indien mogelijk, de laatste 5 minuten de gril aan.
De aardappels zijn nu aan de buitenkant een beetje knapperig, vooral het schilletje is heel erg lekker! Vooral met rozeval aardappeltjes ziet het bijzonder feestelijk uit. Eet smakelijk!
|
|
|