|
|
Aardappelbieslooktaartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 g Pommes Primeur aardappels (AH)
1 teen knoflook
25 g verse bieslook
75 g zachte geitenkaas
1 ei
125 ml slagroom
zout
versgemalen peper
1/2 el olie om in te vetten
Voorbereiding:
Oven voorverwarmen op 175 graden.
Bereidingswijze:
Aardappels schillen, wassen en grof raspen in keukenmachine. Knoflook pellen en boven kom uitpersen. Bieslook erboven fijnknippen. Helft van geitenkaas erboven verkruimelen. ei en slagroom toevoegen en alles goed mengen. Zout en peper naar smaak toevoegen. Aardappel erdoor scheppen.
Taartvormpjes invetten en aardappelmengsel erin scheppen. Bovenkant gladstrijken en rest van geitenkaas erover verkruimelen. In midden van oven taartjes in ca. 40 min. goudbruin en gaar bakken.
|
|
|