Aardappelsla

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Oostenrijkse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg stevige aardappelen
1 grote ui
zonnebloem olie
zout (naar smaak)
peper (naar smaak)
azijn
200 gr suiker

Voorbereiding:
Aardappels schillen. De ui snijden.
zout, peper zonnebloemolie en azijn en suiker klaar zetten

Bereidingswijze:
Schil de aardappels en kook ze tot ze gaar zijn. Niet te gaar ze moeten nog een beetje stevig zijn. Dan snijd je de aardappels boven de grote schaal in pakjes. De fijn gesneden ui en zout peper en een scheut olie toevoegen. In een pannetje 2/3 deel water en 1/3 deel azijn en 200 gr suiker aan de kook brengen. Op smaak maken dus een beetje van de azijn of suiker erbij totdat het een beetje naar limonade smaakt. Schrik niet het smaakt vreselijk vies. Maar dat komt helemaal goed. Je moet zorgen dat het een beetje zoet smaakt maar toch ook weer een beetje zurig. Het is even een kwestie van proberen. Ok giet dit goedje dan kokendheet over de aardappelen. Goed omscheppen en het geheel laten afkoelen. Het liefst in de koelkast.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024