|
Volkoren-kaasmuffins
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250g zelfrijzende bloem-250g zelfrijzend volkoren bloem-250g geraspte cheddar-2theelepels mosterd-1ei-60g gesmolten boter-2dl melk.
Voorbereiding: Bestrijk de bodems van de vormpjes met olie.
Bereidingswijze: Zeef alle meel in een kom en roer er de kaas onder.Meng in een andere kom ei,melk,boter en mosterd.Giet dit bij het meelmengsel en roer goed door met een vork.Het beslag moet klonterig zijn.Schep de vormpjes 2/3vol met beslag,Bestrooi met wat gemalen kaas en bak ze ongeveer 15a20minuten in de oven.
|
|
|