|
Appelkoek
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 5 eieren, 250gr zelfrijzend bakmeel, 250gr boter, 250gr suiker, 4 appels, 1 snuifje zout, 1 zakje vanillesuiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Roer de boter tot room en voeg er suiker en vanillesuiker bij.
Voeg er al roerend de eieren een voor een bij.
Voeg al roerend het meel en het zout bij het beslag.
Doe de helft van het deeg in een beboterde vorm.
Schil de appels en verdeel ze in acht stukken, verwijder het klokhuis.
Schik de stukjes appel op het deeg in de vorm.
Bedek met de rest van het deeg.
Zet de appelkoek in een warme oven (180?) en bak ongeveer 1 uur.
|
|
|