Vis Met Shermoula

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
Flinke bos koriander

4 teentjes knoflook

1/2 -1 theelepel gemalen komijn

1 theelepel paprikapoeder

1/4-1/2 theelepel chilipoeder (naar keuze)

6 eetlepels extra virgin olijfolie ( van de eerste persing dus)

sap van 1 citroen of 3 eetlepels azijn

1 kg visfilets, met vel

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Voor de shermoula alle ingredienten, behalve de vis, in de keukenmachine pureren. (Shermoula is geschikt als saus bij ieder soort vis, gebakken, gegrild, gestoofd... maakt niet uit). Marineer de vis 30 minuten in de helft van de saus- zet de rest apart. Bak de vis in een grote koekepan met anti-aanbaklaag, bestreken met olie, bij matige temperatuur. Leg de filets erin met de velkant naar beneden en laat ze 8-10 minuten bakken of zo lang tot ze gaar genoeg zijn. Keer ze eenmaal. Schenk voor het opdienen de rest van de saus erover heen. Dien alles warm op.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 05-06-2020