|
Chorizotapas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 grote ui
olijfolie
1 eetlepel fijngekate peterselie
mespuntje thijm
1/2 theelepel paprikapoeder
1/2 theelepel suiker
125 g in plakjes gesneden chorizo
cocktailprikkers
Voorbereiding: Pel de ui en snijd deze in dunne ringen
Bereidingswijze: Fruit de ui in 1 eetlepel olijfolie goudbruin.Voeg de fijngehakte peterselie de paprikapoeder,suiker en het mespuntje thijm toe en laat alles op ′n heel laag vuur 2 min. pruttelen.Verdeel het mengsel over de plakjes chorizo.Vouw deze dubbel en prik ze vast met een cocktailprikker.
|
|
|