Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-400 gr.gehakt,-2 kleingesneden uien,1 uitgeperst teentje knoflook,-1 blikje tomatenblokjes,-1 klein blikje tomatenpuree,-1/4 eetlepel paprikapoeder,-1/2 bouillonblokje,-1 theelepel rode sambal,-1 eetlepel Parmesaanse kaas,-mespuntje kaneel,-mespuntje oregano,-1 kopje water,-andere smaakstoffen naar eigen inzicht.
Voorbereiding:
-leg alle mogelijke gereedschappen,materialen en grondstoffen van te voren klaar,-
Bereidingswijze:
-maak een beetje olie warm in grote pan,-bak en rul het gehakt aan,-schep het gehakt uit de pan,laat de olie achter in de pan,-smoor de ui aan,-doe het gehakt weer terug in de pan,-haal de pan van ′t vuur en voeg 1 voor 1 de andere grondstoffen toe,-roer het goed door en breng het aan de kook,-laat het 20 minuten zachtjes pruttelen,-ondertussen kook je de spaghetti,-giet de spaghetti af en roer er wat olie doorheen om kleven te voorkomen,-doe de spaghetti in een grote schaal en giet de saus er overheen,bestrooi het eventueel met geraspte kaas naar keuze.Eet smakelijk.
|
|