|
Wortel-notentaart
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 10 personen
Ingredienten: 3 eieren, 150 gr suiker, 300gr geraspte wortelen, 250 gr gehakte noten(amandelen,hazelnoten), 1/2 pakje bakpoeder, 50 gr bloem, citroensap of rasp, 2 eetlepels kirsch.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 180 graden.
noten en wortelen raspen.
Bereidingswijze: Eiwitten stijf kloppen
eierdooiers met suiker schuimend kloppen
daarna,met uitzondering van de eiwitten,alles toevoegen.
als laatste de eiwitten er voorzichtig doorroeren.
dit in een beboterde springvorm in het midden van de oven plaatsen
55-65 minuten laten bakken.
|
|
|