|
|
Perenroomijs
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht / Nagerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
3 grote handperen, 2 el citroensap, 1/4 tl kaneelpoeder, 65 gr suiker, 2 eidooiers, 1/4 l slagroom
Voorbereiding:
Snijd de peren in vieren en verwijder de klokhuizen. Breng ze samen met het citroensap, kaneelpoeder, 1 el suiker en ca. 1/2 dl water aan de kook en laat de peren ca. 15 minuten zachtjes gaar worden. Pureer het mengsel in een keukenmachine en laat afkoelen. Doe de dooiers , slagroom en de rest van de suiker in de keukenmachine laat even rond draaien. Doe dan het perenprutje erdoor. Zet de ijsmachine aan en gooi het mengsel erin en laat 30-40 minuten draaien. Doe dan over in de vriesdoos en zet w
Bereidingswijze:
.
|
|
|