|
|
Scones
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
240 gram bloem
2 puddinglepels bakpoeder
snufje zout
70 gram boter
150 ml. melk
1 geslagen ei
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng alle droge ingredienten. Maak een kuiltje in het gheeel en voeg stukje bij beetje de melk toe. Het geheel voorzichtig tot een mooi geheel kneden. Goed rollen en kneden totdat er een deeg zonder barstjes ontstaat.
Rol uit tot een ronde plak,ca. 25 mm dik. Maak cirkeltjes van ca.6 cm. doorsnee,d.m.v. een glas.
Leg de vormpjes op een licht ingevette bakplaat, en bestrijk dit met het ei-mengsel.
In de oven voor ca. 12-15 min. op 240?C.
|
|
|