Champignonpizza

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
2 el olijfolie - 2 el fijngehakte lenteuitjes - 275 g champignons, schoongeveegd en in plakjes - 150 g oesterzwammen, in plakjes - 1 dunne pizzabodem - 125 g mozzarella, in dunneplakjes - 1 el verse koriander, fijngehakt.


Saus : 1 el olijfolie - 2 teentjes knoflook, geperst - 1 el tomatenpuree - 1 blik gepelde tomaten (475 g), geprakt - 1 tl suiker - 1 tl gemalen koriander - 1/2 tl gemalen komijn - 1/4 tl milde paprikapoeder - zout en peper


Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 210 ?C. Verhit 2 el olie in een koekenpan; uitjes en champignons 4 min. zachtjes bakken. Laten uitlekken op keukenpapier. 2. Saus: olie verhitten, knoflook 2 min. fruiten. Tomatenpuree erdoor roeren en 1 min meeverwarmen. Tomaten, suiker, koriander, komijn, paprikapoeder en, naar smaak, zout en peper toevoegen. In ca. 20 min. laten inkoken. Wegzetten. Saus over het deeg verdelen. Bodem beleggen met plakjes mozzarella en champignonmengsel en bestrooien met fijngehakte koriander. Pizza in 25 min. goudbruin bakken. In parten snijden en opdienen

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024