|
|
Blinde Vinken
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Hele dunne lapjes rundvlees, liefst bieflapjes.
Plakjes spek of ontbijtspek.
Augurken en plakjes ui.
Zoet, peper en nootmuskaat.
Klosje bindgaren of prikker.
Voorbereiding:
Lapjes rundvlees licht zouten en peperen.
Plakje spek erop leggen.
Augurk en plakjes ui erop leggen.
Oprollen en vastbinden of prikken.
Bereidingswijze:
Braden in boter. Laten garen.
|
|
|