|
|
Gehaktballen Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram Rundergehakt,
2 eieren,
5 eetlepels paneermeel,
1 theelepel paprikapoeder,
1 theelepel sambal,
1 eetlepel Maggi,
1 eetlepel Ketjap Manis,
Peper en zout,
Nootmuskaat,
Peterselie,
100 a 200 gram geraspte kaas(belegen of ouder),
250 gram bakboter.
Voorbereiding:
Meng met je handen het gehakt samen met alle ingredienten(behalve het bakboter).
Draai met natte handen 4 mooie gelijke ballen.
Bereidingswijze:
Laat het bakboter goed heet worden in de braadpan, rol de ballen door een bak met paneermeel en leg ze in de pan.
Bak ze 15 minuten bruin aan alle kanten, gooi er een glas water bij en laat het geheel nog een half uur sudderen op laag vuur met de deksel er half op.
|
|
|