|
Kwarkmousse
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 450 gram kwark
200 gram slagroom
50 gram suiker
3 blaadjes gelatine
50 gram koksroom
45 gram eiwit
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Slagroom met iets suiker iets lobbig kloppen
gelatine in de koksroom oplossen
eiwit met de rest van de suiker opslaan
slagroom mengen met de de iets afgekoelde gelatine mengsel
eiwit erdoorheen spatelen
in vormpjes doen
|
|
|