|
|
Tonijn-avocadospread
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje tonijn op olie (circa 125 g)
1 rijpe avocado
1 eetlepel tomatenketchup
1 eetlepel mayonaise
zout en peper
8 bruine boterhammen, of 4 bolletjes
Voorbereiding:
Laat de tonijn uitlekken op een zeefje. Verwijder eventuele graatjes of vet.
Bereidingswijze:
Snijd de avocado door de helft, en verwijder de pit, bewaar deze*. Schep het vruchtvlees met een lepel uit de schil. Prak het vruchtvlees met een vork fijn. Roer de tomatenketchup en mayonaise erdoor. Voeg de uitgelekte tonijn toe. Roer alles goed door elkaar. Breng op smaak met zout en peper. Verdeel dit mengel over 4 boterhammen (of bolletjes) en leg de andere vier erboven op.
|
|
|