|
|
Salade Met Magor En Roomkaasballetjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 25 g hazelnoten met vlies
* 4 takjes peterselie
* 75 g magorkaas
* 75 g verse roomkaas
* 1 tl paprikapoeder
* peper en zout
* 2 halve perzikken(blik)
* 2 el perzikvocht
* 2 el noenolie
* 1 el sherryazijn
* 100 g gemengde salade
Voorbereiding:
Hak de hazelnoten en de peterselie fijn.
Vorm van de magor 6 balletjes en wentel ze door de gehakte noten.
Meng de roomkaas met het paprikapoeder, peper en zout en vorm er 6 balletjes van die je door de peterselie wenteld.
Snijd de perzikken in dunne schijfjes.
Klop het perzikvocht met de olie en de azijn tot een sausje en breng op smaak met peper en zout.
Bereidingswijze:
Verdeel de salade over de 2 borden.
Besprenkel het met het sausje en rangschik hier de balletjes en de perzikken op.
|
|
|