|
|
Lasagne
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250gr gekookte hesp
400gr gehakt
1 potje tomatenpuree
1l melk
150gr gemalen kaas
9 lasagnevellen
1 ui
p,z
naar eigen keuze vb knoflook,paprika,kruidnoot
Voorbereiding:
Neem een beetje boter en stoof hierin lichtjes de fijngesneden ui
bak hiein het gehaktsteeds losroeren met een vork zodat het los komt
maak een witte roux
neem hiervan de helft en voeg bij dit deel de tomatenpuree
beboter een vuurvaste vorm en giet hier 1/4l witte roux
leg hierop 3 lasagnevellen
doe er het gehakt over en dek af met 3 vellen ladsagne
giet de rest van het gehakt erover en leg de hesp erop
dek nog eens af met 3 vellen lasagne
Bereidingswijze:
Breng in voorverwarmde oven,ongeveer een uur op 180?c
|
|
|