|
|
Salade Wrapper Met Garnalen
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gr. hollandse garnalen, 2 eetl sesamzaad, 2 lenteuitjes, 1 tomaat, 3 eetl azijn, 1/2 eetl. honing, 1 theel. kerriepoeder, 6 eetl sesamolie, 4 wrapper-tortilla′s, 75 gr. veldsla.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Rooster het sesamzaad in een droge koeknpan boven een matig hoog vuur al roerend goudbruin. Laat afkoelen op een bord. Snijd de lenteuitjes in ringetjes. Verwijder de pitjes uit de tomaten en snijd ze in kleine stukjes. Roer van de azijn, de honing, het kerriepoeder en de sesamolie een dressing. Vouw de wrapper-tortilla′s tot een envelopje. Meng de uiringetjes, de tomaatstukjes de garnalen de veldsla en de dressing. Vul de envelopjes met de salade en strooi het sesamzaad erover.
|
|
|