|
|
Pitabroodjes Met Geitenkaas En Notenmix
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 8 personen
Ingredienten:
2 e.l.hazelnoten,2e.l.sesamzaad,4 voorgeb.pittabroodjes,2plakken verse geitenkaas(a75 gram)2 thl.vloeibare honing,1 th.l.gemalen koriander,1th.lgedroogde munt,mespunt zout
Voorbereiding:
Grill voorverwarmen op de hoogste stand,hazelnoten fijnhakken,broodjes halveren,vanaf midden voorzichtig insnijden tot zakjes ontstaan,
Bereidingswijze:
In droge koekepan hazelnoten en sesamzaad ca.5 min.op laag vuur roosteren.plakken geitenkaas elk in 4 stukken snijden.halve broodjes vullen met de kaas.bedruppelen met honing,broodjes met opening naar boven tussen richels van rooster in ca.20 cm onder grill schuiven en ca.2 min.grillen tot de kaas begint te smelten.Koriander,munt,en zout door het notenmengsel roeren.het notenmengsel over de kaas strooien
|
|
|