|
|
Mexicaanse Rijst
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 rode paprika, 1 el olie, 100 g rijst, 1 el Tacokruiden (AH),
1 vleesbouillontablet, 1 ons cervelaatworst, 2 bosuitjes, 6 el maiskorrels
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Paprika wassen en in blokjes snijden. In (hapjes) pan olie verhitten. Paprika al omscheppend ca.
2 minuten bakken. Rijst en kruiden
toevoegen en al omscheppend ca. 1
minuut meebakken. ? liter water toevoegen en geheel aan de kook brengen. Bouillontablet erboven verkruimelen. Rijst in ca. 8 minuten gaar koken. Intussen cervelaat in reepjes snijden. Bosuitjes schoonmaken en in ringetjes snijden. Cervelaat en mais door de rijst roeren en ca. 2 minuten meewarmen. Bestrooien met bosui.
|
|
|