|
|
Hartpuddinkjes
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 blaadjes gelatine (wit)
450 gram halfvolle frambozenkwark
slagroom (uit een spuitbus)
aarbeiendessertsaus
roze muisjes
Voorbereiding:
Week de gelatine 5 minuten in ruim koud water
en spoel de puddingvormpjes om met koud water.
Bereidingswijze:
Breng 1 dl water in een klein pannetje aan de kook.
Knijp de gelatine goed uit en los ze van het vuur al roerend in het hete water op.
Klop er met een garde 4 eetlepels van de kwark door en klop het dan door de rest van de kwark.
Verdeel het kwarkmengsel over de puddingvormpjes en laat ze in de koelkast ca. 2 uur opstijven.
Houd de vormpjes enkele tellen in heet water en keer ze op de borden.
Schenk er saus naar smaak omheen en garneer met een flinke toef slagroom en de roze muisjes
|
|
|