|
Caramelkwarksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Kinderkeuken keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 200 gr halfvolle kwark
een snufje zout
2 eetl (40 gr) suikerbietenstroop
ca. 1 dl melk
1 dl slagroom, halfstijf geklopt
Voorbereiding: Variatie: Chocoladekwarksaus:
Vervang de stroop door 3 eetlepels carob, 1 eetlepel ongeraffineerde rietsuiker en het merg uit 1/4 vanillestokje. Laat deze smaken ten minste 1 uur intrekken.
Bereidingswijze: Roer het zout en de stroop door de kwark en breng de saus op de gewenste stevigheid met de melk. Schep vlak voor het opdienen de slagroom erdoor.
|
|
|