|
Pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Thaise keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 1 eetlepel kerrie 1 eetlepel paprikapoeder 1 eetlepel vissaus (Nam Pla) 1 eetlepel donkere basterdsuiker 125 gr fijngehakte, geroosterde pinda′s 3 dl kokosmelk (santen)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bak in een anti-aanbakpan de kerrie en paprikapoeder ? 1 minuut. Voeg de vissaus, suiker, pinda′s en santen toe. Breng het geheel aan de kook en laat het ? 10 minuten zachtjes koken, tot een gebonden saus ontstaat
|
|
|