|
Sperziebonen.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 ui, 450 g sperziebonen (diepvries), 1? eetl. boter of margarine, zout, peper, snufje nootmuskaat.
Voorbereiding: De ui pellen en snipperen.
Bereidingswijze: In een pan met een bodempje water en zout de sperzieboontjes ontdooien en gaarkoken volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
Intussen in een koekenpan de boter verwarmen en hierin de ui zachtjes glazig bakken.
De bonen afgieten en de ui met het bakvet erdoor schudden.
Breng het op smaak met zout en peper.
Doe dit over in een schaal en bestrooi het met nootmuskaat.
|
|
|