|
Pilaf
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Griekse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr gehakt*300 gr rijst*5 eetl ketjap*1 theel sambal*zout*1/2 groene paprika*1/2 gele paprika*250 gr champignon*sap van de uitgelekte perzikken* 1 blikje tomaten puree.1 ui
Voorbereiding: Laat de perzikken uit blik uitlekken en vang de sap op,snij de perzikken in kleine stukjes.snij de ui in stukjes en de champignon ook
Bereidingswijze: Kook de rijst volgens de verpakking.Bak de ui en voeg het gehakt toe en bak het rul om,voeg de paprika′s en de champignon toe en laat even meebakken,voeg de tomatenpuree,ketjap,sambal en sap van perzikken toe.Laat alles nog ongeveer 15 min sudderen.
|
|
|