Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 7 personen
Ingredienten:
1kg rundvleespoulet, bonen naargelang de persoon het wenst, aardappelen, knoflook, thaise peper en zout, champignons, uien, 2 dikke tomaten, bindmiddel.
Voorbereiding:
Alles schoonmaken en klaarzetten, en aardappelen schillen en in kleine blokjes snijden. bonen, tomaten champignons, uien klein snijden.
Bereidingswijze:
De stukjes rundvlees aanbakken met 3 teentjes knoflook, peper en de zout,champignons, uien, tomaat laten sudderen voor 2 uur.
de bonen en aardappelblokjes, en de thaise peper (vloeibare)toevoegen.
Wachten dat het geheel gaar is, en als laatste binden.
|
|