|
|
Stoofpot
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten:
3 liter water, 3 groente-bouillonblokjes, 600 gram hamlappen, 1 kilo kant-en-klare mexicomix = mais, sperciebonen, wortelen, paprika en erwten, kleinste pannetje geschilde aardappelen, rood pepertje. Eventueel een blikje tomatenpuree.
Voorbereiding:
Hamlappen en aardappelen in stukjes snijden. Water opzetten met de bouillonblokjes. Uit het rode pepertje de zaadjes verwijderen.
Bereidingswijze:
Doe de kleingesneden stukjes hamlap in het water. Schuim het water af als het kookt. Doe er de stukjes aardappelen in en de mexicomix. Doe er het pepertje in en laat alles lekker wat uurtjes sudderen.
Na een dag kan je er bijvoorbeeld een blikje doperwtjes bij doen of witte bonen. Net wat je lekker vindt en/of over hebt. Je kan er eindeloos, naar smaak, mee combineren.
|
|
|