|
Moyettes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Mexicaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 knapperige broodjes * 25 gr. boter * 225 gr.frijoles refritos (gebakken bonen)* 2 lente-uitjes, gesnipperd * 2 eetl. belegen kaas, geraspt * waterkers om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de broodjes in de lengte doormidden en hol ze iets uit.
maak de boter zacht en smeer het aan de binnenkant van de broodjes. doe wat bonen op de onderste helft.
strooi hier wat lente-uitjes en geraspte kaas overheen. leg de bovenste helft erop en druk die even stevig aan.
leg de broodjes op een vel bakpapier en bak ze 15-20 min. in een voorverwarmde oven op 160 graden tot de kaas gesmolten is en de bonen warm zijn.serveer ze direct, gegarneerd met waterkers
|
|
|